Mėsiniai patiekalai | Užkandžiai Vištienos sparneliai: odos traškumo maksimizavimas ByJ. Šnekutis 2026-02-162026-01-07
Karšti patiekalai | Mėsiniai patiekalai Mėsos vyniotinis: mėsos ir daržovių proporcijų balansas ByJ. Šnekutis 2026-02-072026-01-07
Karšti patiekalai | Mėsiniai patiekalai Koldūnų tešla: glitimo elastingumo optimizavimas ByJ. Šnekutis 2026-02-042026-01-07
Mėsiniai patiekalai Kiaulienos šoninė: riebalinio sluoksnio traškumo technika ByJ. Šnekutis 2026-02-042026-01-07
Mėsiniai patiekalai Žuvies maltiniai: tekstūros pagerinimo fosfatų alternatyvos ByJ. Šnekutis 2026-02-03
Mėsiniai patiekalai Kijevo kotletas: sviesto užšaldymo ir lydymosi dinamika ByJ. Šnekutis 2026-02-022026-01-07
Mėsiniai patiekalai Keptas kalakutas: paukštienos džiūvimo priežastys ByJ. Šnekutis 2026-01-292026-01-07
