• 

  Salotos

  Vaisių salotos: fermentinio rudavimo prevencija

  ByJ. Šnekutis 2026-02-172026-01-07
• 

  Karšti patiekalai | Mėsiniai patiekalai

  Troškintas zuikis: laukinės mėsos marinatas

  ByJ. Šnekutis 2026-02-172026-01-07
• 

  Mėsiniai patiekalai | Užkandžiai

  Vištienos sparneliai: odos traškumo maksimizavimas

  ByJ. Šnekutis 2026-02-162026-01-07
• 

  Gaivieji gėrimai

  Kmynų arbata: eterinių aliejų išlaisvinimas

  ByJ. Šnekutis 2026-02-162026-01-07
• 

  Mėsiniai patiekalai

  Kepta vištiena: marinato prasiskverbimo gylis

  ByJ. Šnekutis 2026-02-162026-01-07
• 

  Desertai

  Sūrio pyragas be spodo: vandens vonios metodas

  ByJ. Šnekutis 2026-02-15
• 

  Salotos

  Morkų salotos su česnaku: karotinoidų ir alicinų sąveika

  ByJ. Šnekutis 2026-02-142026-01-07
• 

  Karšti patiekalai | Užkandžiai

  Žuvies kroketas: formos išlaikymo rišiklių sistema

  ByJ. Šnekutis 2026-02-13
• 

  Užkandžiai

  Keptas sūris: Halloumi tipo sūrių gamybos principai

  ByJ. Šnekutis 2026-02-13
• 

  Padažai

  Baravykų padažas: grybų umami skonio stiprinimas

  ByJ. Šnekutis 2026-02-132026-01-07