Kepiniai
Blynai su karamelizuotais obuoliais
Blynai su obuoliais – tai patiekalas, kuris gali būti ir paprastas pusryčių sprendimas ir tikras kulinarinis meno kūrinys.…
J. Šnekutis
Salotos
Saldžiarūgščiai agurkai su Azijos versijų ypatumais
Marinuoti agurkai – tai patiekalas, kuris jungia skirtingas kulinarines tradicijas ir skonius. Nors Lietuvoje esame įpratę prie klasikinių…
Desertai
Slyvų pyragas su trupiniais, svarbu vaisių parinkimas
Rudens pradžia – tai slyvų sezonas, kai medžiai lūžta nuo prinokusių vaisių, o virtuvėse sklinda kepinių aromatas. Slyvų…
Salotos
Pomidorų mišrainė žiemai be acto, natūralus rūgštingumas
Rudens derliaus metu, kai pomidorų krūmai lūžta nuo prinokusių vaisių, kiekviena šeimininkė galvoja apie žiemos atsargas. Tačiau ne…
Bulviniai patiekalai
Virtinukai su varške, minkymo trukmės reikšmė
Virtinukai su varške – tai patiekalas, kuris daugelio iš mūsų vaikystę primena močiutės virtuvėje. Tačiau ne visi žino,…
Įvairūs
Agurkų marinavimas be virimo, šaltojo metodo privalumai
Vasaros gausoje, kai daržai pilni žalių, traškių agurkų, daugelis šeimininkių pradeda galvoti apie žiemos atsargas. Tradiciškai agurkus mariname…
Sriubos
Pomidorų sriuba, rūgšties neutralizavimo metodai
Pomidorų sriuba – vienas iš populiariausių patiekalų lietuviškose virtuvėse, tačiau daugelis šeimininkių susiduria su ta pačia problema: per…
Desertai
Bruknių uogienė su kriaušėmis, balansas tarp rūgštaus ir saldaus
Rudens spalvos jau nudažė medžius ir miškai atskleidžia savo tikruosius lobius. Vienas jų – bruknės, tos mažytės raudonos…
Desertai
Šokoladinis braunis – kakavos ir šokolado proporcijos
Šokoladinis braunis – tai desertas, kuris sugeba suvienyti visus šokolado mėgėjus prie vieno stalo. Tačiau ne kiekvienas braunis…
Įvairūs
Lengva agurkų mišrainė žiemai – greitasis marinavimas
Žiemos metu, kai šviežių daržovių pasirinkimas parduotuvėse dažnai nuvilia, o kainos kanda, namie paruošta agurkų mišrainė tampa tikru…
Gaivieji gėrimai
Pomidorų sultys pasterizuotos be konservantų
Rudens derliaus metas – tai ne tik džiaugsmas dėl gausių pomidorų, bet ir galvos skausmas, ką su jais…
Bulviniai patiekalai
Kugelis su cukinija, modernios interpretacijos
Kugelis – tai ne tik tradicinis lietuviškas patiekalas, bet ir tikras kulinarinis paveldas, kuris šiandien išgyvena antrą jaunystę.…