Mėsiniai patiekalai
Čili con carne, autentiškumo klausimai
Čili con carne – vienas iš tų patiekalų, kuris sukelia tikrus ginčus tarp kulinarijos entuziastų. Vieni tvirtina, kad…
Naujausi receptai · 26 puslapis
Nuolat papildoma
Desertai
Kriaušių pyragas, panašumai su obuolių kepiniais
Ruduo – tai metas, kai virtuvėje kvepia šilti prieskoniai, o orkaitėje kepasi saldūs pyragaičiai. Nors dažniausiai šiuo metų…
Įvairūs
Naminė adžika ir kapsaicino tirpumo ypatumai
Rudens derliaus metas – tai ne tik obuolių ir bulvių laikas, bet ir puiki proga pasiruošti žiemai aštrių…
Desertai
Klasikinis obuolių pyragas – svarbi obuolių rūšis
Rudens kvapas virtuvėje dažniausiai reiškia vieną dalyką – obuolių pyrago kepimą. Šis paprastas, bet nepaprastai skanus desertas jau…
Gaivieji gėrimai
Pomidorų sultys žiemai – likopeno šaltinis
Rudens metas – tai ne tik geltoni lapai ir šilti megztiniai, bet ir intensyvus ruošimasis žiemai. Kiekvienoje lietuviškoje…
Desertai
Napoleonas tortas ir tešlos laminavimas
Napoleonas tortas – tai tikras sluoksniuotos tešlos meistriškumo egzaminas. Kai pirmą kartą pabandžiau jį kepti, maniau, kad tai…
Desertai
Tinginys ir šokolado temperavimo paslaptys
Kas gi nepažįsta tinginio? Šis šokoladinis desertas lyg kokia magija sugeba suvienyti visus namų šeimos narius prie virtuvės…
Salotos
Saldžiarūgštis agurkų marinatas – cukraus ir acto formulė
Agurkų marinatas – tai vienas iš tų patiekalų, kurie mūsų šeimose perduodami iš kartos į kartą. Kiekviena močiutė…
Užkandžiai
Vieno kąsnio sumuštiniai, banketinių užkandžių estetika
Banketinių užkandžių menas – tai ne tik skonio, bet ir estetikos klausimas. Vieno kąsnio sumuštiniai jau dešimtmečius puošia…
Karšti patiekalai
Čeburekai kepti riebaluose, temperatūros svarba
Čeburekai – tai vienas iš tų patiekalų, kurie sugeba suvienyti visą šeimą prie stalo. Šie sultingi, traškūs pyragėliai…
Kepiniai
Marinuoti pomidorai žiemai ir pomidorų rūšys
Kai vasaros pabaigoje daržai lūžta nuo prinokusių pomidorų, o šaldytuvas nebegali sutalpinti visų šių raudonų lobių, ateina laikas…
Desertai
Purus obuolių pyragas ir aeracija tešloje
Kai virtuvėje sklinda šviežiai kepamo obuolių pyrago aromatas, o tešla išeina tokia puri ir lengva, kad atrodo, jog…