Pateikite šį greitai ir lengvai paruošiamą suši dubenėlį, kai vidury savaitės pritrūksta laiko. Jame – skanus lašišos, suši ryžių, morkų, ridikėlių ir marinuotų raudonųjų kopūstų derinys.
Sunkumas: Lengva
Paruošimas: 15 min.
Gaminimas: 10 min.
Porcijos: 2
Maistingumas vienai porcijai: 498 kcal, riebalai 11 g, sočiosios riebalų rūgštys 2 g, angliavandeniai 70 g, cukrūs 13 g, skaidulos 4 g, baltymai 27 g
Ingredientai
- 150 g suši ryžių
- žiupsnelis cukraus
- 1 valgomasis šaukštas ryžių acto
- 2 išvirti arba iškepti lašišos filė gabaliukai (mes naudojome marinuotus teriyaki padaže)
- 1 didelė morka, supjaustyta juostelėmis
- 4 valgomieji šaukštai marinuotų raudonųjų kopūstų
- saujelė ridikėlių, supjaustytų griežinėliais
- nykščio dydžio imbiero gabalėlis, smulkiai supjaustytas
- ¼ agurko, perpjauto išilgai ir supjaustyto griežinėliais
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų (nebūtina)
Paaiškinimas: Suši ryžiai – trumpagrūdžiai, virę lipnūs ryžiai, todėl gerai sulimpa. Jei jų nerasite, galima rinktis kitus trumpagrūdžius ryžius, pavyzdžiui, risoto ar apvalagrūdžius ryžius.
Gaminimas
- Suši ryžius išvirkite pagal ant pakuotės nurodytus nurodymus. Išvirusius pabarstykite cukrumi, apšlakstykite actu, uždenkite ir 5 min. palikite pastovėti.
- Ryžius padalykite į du dubenėlius, ant viršaus išdėliokite kitus ingredientus, tada apšlakstykite sojų padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis, jei jas naudojate.
