• 

  Bulviniai patiekalai | Desertai | Gaivieji gėrimai | Karšti patiekalai | Mėsiniai patiekalai | Padažai | Salotos | Sriubos | Sveikata | Sveikatos technologijos | Užkandžiai

  Ultra apdorotas maistas: NOVA klasifikacijos sistema

  ByJ. Šnekutis 2026-04-112026-04-22
• 

  Desertai | Sveika mityba | Sveikatos technologijos

  Cukraus šokas: glikemijos staigių šuolių prevencija

  ByJ. Šnekutis 2026-04-092026-04-22
• 

  Desertai | Naujienos | Sveikata

  Be cukraus ledai: natūralaus saldumo šaltiniai

  ByJ. Šnekutis 2026-04-042026-04-22
• 

  Desertai | Naujienos | Technologijos | Užkandžiai

  Sūrio sausainiai: fermentinių procesų valdymas kepime

  ByJ. Šnekutis 2026-04-022026-04-22
• 

  Desertai

  Pyragas su aguonomis: aguonų paruošimo ir malimo technika

  ByJ. Šnekutis 2026-03-312026-01-07
• 

  Desertai

  Medaus pyragas: Mailardo reakcija medaus kepiniuose

  ByJ. Šnekutis 2026-03-312026-01-07
• 

  Desertai

  Pieno produktai: pasterizacijos ir homogenizacijos skirtumai

  ByJ. Šnekutis 2026-03-31
• 

  Desertai | Padažai

  Grietinėlės plakimas: riebalų burbulų stabilizacija

  ByJ. Šnekutis 2026-03-21
• 

  Desertai

  Sūrio pyragas: želatinos ir kiaušinių stabilizatorių palyginimas

  ByJ. Šnekutis 2026-03-152026-01-07
• 

  Desertai

  Naminių ledų kristalų dydžio kontrolės metodai

  ByJ. Šnekutis 2026-03-132026-01-07