• 

  Sriubos

  Antioksidantų išsaugojimo metodai daržovių sriuboje

  ByJ. Šnekutis 2026-03-122026-01-07
• 

  Sriubos

  Paukštienos sriuba: kolageno ir želatinos išskyrimas

  ByJ. Šnekutis 2026-03-122026-01-07
• 

  Karšti patiekalai | Sriubos

  Troškintos pupelės: antinutrientų pašalinimo būdai

  ByJ. Šnekutis 2026-02-212026-01-07
• 

  Sriubos

  Kukurūzų sriuba: saldžių grūdų krakmolo ekstraktavimas

  ByJ. Šnekutis 2026-02-112026-01-07
• 

  Sriubos

  Žuvies sriuba: kolageno ekstraktavimas iš kaulų

  ByJ. Šnekutis 2026-02-062026-01-07
• 

  Sriubos

  Pieno sriuba: laktolės cukraus karamelizacija

  ByJ. Šnekutis 2026-02-05
• 

  Sriubos

  Vištienos sriuba su makaronais: virimo eilės tvarkos svarba

  ByJ. Šnekutis 2026-01-23
• 

  Sriubos

  Mėsos sriuba: ekstraktyvių medžiagų koncentracija

  ByJ. Šnekutis 2026-01-122026-01-07
• 

  Sriubos

  Žirnių sriuba: baltymų ir krakmolo sąveika tirštumui

  ByJ. Šnekutis 2026-01-112026-01-07
• 

  Padažai | Sriubos | Užkandžiai

  Naminė adžika ir kapsaicino tirpumo ypatumai

  ByJ. Šnekutis 2025-12-282025-10-02