100-летие восстановления Литовского государства в барах Шнекутиса

В этом году, 16 февраля, когда отмечается столетие восстановления государственности Литвы, Шнекутис приглашает праздновать вместе, за столом с литовскими национальными блюдами. От бедняцких вареных бобов до боярского запеченного окорока и других кулинарных изысков литовской кухни, из рук самого Шнекутиса. Во всех трех барах Шнекутиса в Вильнюсе многочисленно собравшеся гости восторженно, весело и шумно поздравляли свое государство со 100-летним юбилеем, звучали литовские песни и литовская речь.

Праздничный обед начался в самом первом в Вильнюсе Шнекутисе — на ул. Полоцка 7а, богемного района Ужупис, в 2ч. пополудни. Заботливо приготовленные хозяйкой Шнекутиса пельмени, вареный горох и бобы, свиная рулька и другие яства и деликатесы литовской кухни прямо из рук Шнекутиса подносились плотно усевшимся за столами гостям. Удивленные иностранцы охали и благодарили благодетеля за щедрые угощения, вместе с вильнюсскими старожилами.

Потом Валентас отправился во второй Вильнюсский Шнекутис — в 16ч. на ул.Степана 8. Там, у вокзала, рядом с «яйцом», больше не было отдельно стоящих зарезервированных столов — все уселись бок о бок, пододвинув скамейки, слаженно, дружно, как огромное литовское семейство. Только музыки вначале не хватало, потому что патефон сгорел, и починить было некогда и некому — неугомонные работники-шнекутишки наполняли литрухи, забегали с тарелками на кухню и улыбались посетителям.

На барский ужин Шнекутис всех пригласил к 18ч., на ул. Св.Николая 15, где расположен самый молодой Вильнюсский бар. Собравшиеся здесь многочисленные почетные гости, горожане, путешественники и иностранцы нарезали запеченный свиной окорок, считавшийся в Литве сто лет назад боярским блюдом, — и запеченый сыр: только в Литве делают такой уникальный и особенно вкусный. Всех развлекала деревенская певческая капелла «Видрага» и Альгирдас Клова, звучал литовский фольклор, литовская разговорная речь, и всех переполняло праздничное настроение на литовский лад.

«Мы замечательно отметили столетний юбилей восстановления Литовского государства — литовский стол собрал нас для дружбы и согласия и вдохновил на новые проекты в будущем. Давайте ценить свою свободу и независимость, всем сердцем горячо любить и лелеять Литву — свое государство, и наш город Вильнюс!» — обращается ко всем Шнекутис.

Leave a Reply

Required fields are marked*